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  • 螺蛳粉,那么“臭”真的好吃吗?尝过之后才发现,没那么简单

    螺蛳粉火遍了全中国,这个可一点都不夸张,但是曾经闻着臭臭,让很多人不敢下嘴的螺蛳粉,又是怎样成为流行的网红泡面的呢?最近囤了一箱螺蛳粉,它一个小时就爆卖了10000份,真的有那么好吃吗?自己尝完之后才发现,没那么简单。来自广西柳州的螺蛳粉,
    发布时间:2021-03-04   点击次数:2

  • 一碗螺蛳粉的内涵

    螺蛳粉,柳州传统美食,一碗螺蛳粉在柳州的售价一般在8、9元左右。第一次吃螺蛳粉的人总会问“里面怎么没有肉”,觉得这碗粉其貌不扬,食材普通,实在没什么特别的,但尝过后都欲罢不能……这次,就让爱民螺蛳粉和大家说说的说一说,这碗粉里的奥秘。01食
    发布时间:2021-02-26   点击次数:3

  • 一碗螺蛳粉的百亿逆袭之路

    “吃螺蛳粉只有0次和无数次。”从偏安一隅的地方美食,到红遍大江南北的电商顶流,螺蛳粉凭借其独特的“臭”味着实火了一把。在电商战场中,爱民螺蛳粉以一己之力抓住了不少人的胃:抖音2020年数据报告显示,柳州螺蛳粉是用户最喜欢在网上购买的小吃;天
    发布时间:2021-02-22   点击次数:4

  • 一根米粉成就百亿大产业 柳州螺蛳粉日均消耗螺蛳超30吨

    小小一根米粉,竟能成就百亿元产业?这在广西柳州确实是事实,2020年,柳州袋装螺蛳粉产销量达到105亿元。如此高的销量,也让各种原料供不应求。1月21日,广西柳州市鱼峰区举办柳州螺蛳粉原材料产业发展大会,围绕爱民螺蛳粉原材料本地化和绿色高质
    发布时间:2021-02-05   点击次数:8

  • 柳州螺蛳粉“双百亿”胜券在握

    “预包装柳州螺蛳粉今年前10月的产值已突破87亿元,配套及衍生产品产值突破130亿元。”“这里还没有算上‘双十一’的数据,我估计到12月月中旬就突破‘双百亿’了!”12月9日,记者在柳州螺蛳粉产业园采访,多名企业人士兴奋地告诉记者,预包装柳
    发布时间:2021-02-02   点击次数:8

  • 螺蛳粉的网红经济学,暴露了当代年轻人的消费秘密

    这几年,“顶流”这个概念可以说深入人心。中国超10亿用户的互联网,每天上万亿次的搜索,让顶流这个词一发不可收拾。以前,“顶流”还只是形容当红流量艺人,自带粉丝群体,而且粉丝消费能力也高,这让流量艺人的商业价值节节攀升。而现在,“顶流”变成了
    发布时间:2021-01-29   点击次数:7

  • 袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿,解码背后的推动力

    2020年5月28日,新成立了一家有味道的学院引发关注和热议,这就是全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌,计划招生500人,开设了7个专业。推动这家螺蛳粉产业学院成立的大背景是,螺蛳粉这几年从柳州地方特色美食已经发展成柳州的一大明星
    发布时间:2021-01-19   点击次数:8

  • 年销100亿!螺蛳粉怎么火成这样的?

    今年对于螺蛳粉来说,可以说是C位出道的一年。由于疫情缺货等话题频繁上热搜,成为“现象级”网红品类。在吃货们的贡献之下,袋装柳州螺蛳粉产销已突破百亿。12月18日,柳州市人民政府副市长蒙启鹏表示,截至2020年12月17日,袋装柳州螺蛳粉产销
    发布时间:2021-01-13   点击次数:8

  • 螺蛳粉制霸双12消费榜!

    今年最红的美食是什么?螺蛳粉如果排名第二,谁有资格排第一!今年双十二,螺蛳粉的热度持续不减。来自全国公路干线货运大数据平台满帮大数据显示,双十二螺蛳粉继续制霸消费榜,此次山东人民给力,终于吃进全国前十。全国人民都爱这一口下,内需消费拉动力有
    发布时间:2021-01-11   点击次数:3

  • 螺蛳粉成年货“新宠”,工业化实现产能和品质双提升

    随着2021年元旦小长假的结束,许多家庭都把购置年货提上了日程,大家选购年货的热情已逐渐高涨。以前实体门店是大家购买年货的主要途径,随着互联网、移动网络和电商的发展,通过网购方式渐成年货置办大趋势。据说,今年除了往年常见的年货产品,螺蛳粉、
    发布时间:2021-01-08   点击次数:6

  • 你一碗我一碗,广西的这个网红产业过百亿元了!

    12月18日,网螺天下,百亿辉煌——袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿新闻发布会在广西壮族自治区柳州市举办。会上,柳州市人民政府副市长蒙启鹏发布:截至2020年12月17日,袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿,达到105.60亿元,较去年增长68.80%,
    发布时间:2020-12-25   点击次数:6

  • 柳州袋装螺蛳粉产销超百亿元 带动老百姓脱贫致富

    12月18日,网螺天下,百亿辉煌——袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿新闻发布会在广西壮族自治区柳州市举办。会上,柳州市人民政府副市长蒙启鹏发布:截至2020年12月17日,袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿,达到105.60亿元,较去年增长68.80%,
    发布时间:2020-12-21   点击次数:3

  • 企业争相入局螺蛳粉背后:百亿规模初具雏形,有品类没品牌恐昙花一现

    疫情以来,作为方便食品的代表,螺蛳粉一度被推上风口,吸引着人们的大量关注。据此前媒体报道,2020年2月5日至3月6日,柳州螺蛳粉在1个月内空降微博热搜榜高达10次。而相关话题也累计达到了二十几亿阅读量,几百万的讨论。如此热度,吸引着大量企
    发布时间:2020-12-17   点击次数:9

  • 螺蛳粉:从路边摊转变成百亿网红美食!

    “走红”的背后是传奇今年“双11”,柳州袋装螺蛳粉销量再创新高。爽滑的米粉配上香脆可口的酸笋、腐竹、豆角,这样一碗从柳州生产的袋装螺蛳粉,俘获着越来越多人的胃。有网友说,今年初新冠肺炎疫情暴发,只有宅家美食——正宗螺蛳粉最能抚慰人心。202
    发布时间:2020-12-08   点击次数:5

  • 从广西街边小吃火成为美食圈顶流后,螺蛳粉的未来在哪里?

    没人可以阻挡柳州螺蛳粉成为美食圈的顶流。这种自带土酷人设的食物,在2020年一直不断制造着新的热门话题,从吃货自身的#螺蛳粉还不发货#、#中国人到底有多爱吃螺蛳粉#,到有安利色彩的#第一次吃螺蛳粉的反应#,再到向边缘人群破圈的#妈妈眼中的你
    发布时间:2020-12-03   点击次数:14

  • 全产业链初步形成,柳州螺蛳粉长成百亿元规模

    螺蛳粉是广西柳州的美食名片,也是享誉全国的知名特色小吃。近年来,柳州螺蛳粉产业取得长足发展与进步,市场规模日益增长,产业链条日趋完善,产品知名度不断提升,已初步实现了柳州螺蛳粉产业化、规模化、品牌化发展,螺蛳粉全产业链初步形成。袋装螺蛳粉热
    发布时间:2020-12-01   点击次数:8

  • 2020柳州螺蛳粉全产业链接高质量发展高峰论坛

    “走红”的背后是传奇今年“双11”,柳州袋装螺蛳粉销量再创新高。爽滑的米粉配上香脆可口的酸笋、腐竹、豆角,这样一碗从柳州生产的袋装螺蛳粉,俘获着越来越多人的胃。有网友说,今年初新冠肺炎疫情暴发,只有宅家美食——正宗螺蛳粉最能抚慰人心。202
    发布时间:2020-11-26   点击次数:7

  • 为什么螺蛳粉能成为双十一销量排行榜前20的产品?

    双十一虽然已经过去几天了,但双十一的活动仍在继续,众商家们都在辛勤忙碌,就为在双十一里能提高自己的营业额,作为线上运营的餐饮行业来说,自然也不会放过这个机会。而,今年卖得最火爆的速食品就要数螺蛳粉了。我们分析数据可以看到,自一周前天猫双11
    发布时间:2020-11-23   点击次数:6

  • “工业思维”让螺蛳粉冲出柳州

    美国有线电视新闻网报道,原题为:“汤中的榴梿”如何成为中国最时髦的小吃。非同寻常的食物常受到狂热追捧。但“有臭味”的食品成为全国宠儿,并不多见。这就是螺蛳粉引发的现象,它已成中国最流行的食品热潮之一,还在社交媒体上引发轰动。爱民螺蛳粉起源于
    发布时间:2020-11-19   点击次数:2

  • 线上反哺线下——螺蛳粉在线下的扩张之路

    螺蛳粉在线下的扩张之路第一阶段:名声打出去了,开店却出碰壁广西有三粉,南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉,三者就好像四川的冒菜,北京的卤煮,在其所在的城市遍地开花。但2012年以前,螺蛳粉还在“圈地自萌”,出了广西,就没几个人知道,更别说闻名
    发布时间:2020-11-17   点击次数:11

  • 螺蛳粉的味道不止征服了你,还有大半个娱乐圈

    自从2012年《舌尖上的中国》提到了小吃螺蛳粉后,螺蛳粉就逐渐扎根网红界,如今已经是能与火锅、麻辣烫比肩的美食,成了美食届的全民网红。这档节目提到螺蛳粉的主要目的是为了介绍柳州螺蛳粉的配料酸笋,没想到却让螺蛳粉“一夜爆红”出了圈。螺蛳粉是广
    发布时间:2020-11-11   点击次数:5

  • “快递+螺蛳粉”效果显著,半年业务量超3200万件!

    近日,“螺蛳粉月饼”的淘宝搜索量暴涨700%。在柳州螺蛳粉“双百亿”的产业链上,快递服务的地位举足轻重。“快递+螺蛳粉”既是行业深入推进“两进一出”工程的缩影,也是快递业“接二连三”助力二、三产业融合和地方经济发展的典型案例。从“十元摊”
    发布时间:2020-11-09   点击次数:4

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