螺蛳粉

新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:柳州市爱民餐饮管理有限公司

电话:400-850-1979

手机:18677251777

邮箱:aime1979@qq.com

企业总部地址:南宁市江南区同乐大道50号江南企业总部5栋6层

网址:www.aime1979.cn

广西螺蛳粉怎么做才好吃

您的当前位置: 首 页 >> Z新资讯 >> Z新资讯

广西螺蛳粉怎么做才好吃

发布日期:2023-01-17 作者: 点击:

在广西螺蛳粉是很受欢迎的一种食物,它和我们平时吃的米粉不一样,吃起来酸辣爽口,而且它的汤汁很鲜美,因此广受大家喜爱。



今天我们就来分享一下怎么做才好吃。



食材:米粉、酸笋、木耳、花生、黄花菜、木耳丝、酸豆角碎、蒜末



做法:1.先把米粉用开水泡软备用;


广西螺蛳粉


2.锅中倒入清水加少许盐烧开后捞出米粉;



3.将煮好后的米粉放入冷水中浸泡备用;



4.起锅烧油,爆香蒜末,然后倒入螺蛳汤料翻炒均匀;(螺蛳汤需要用小火慢慢熬煮1个小时左右,熬煮时要多加水)



5.然后将泡好的米粉捞出放入大碗中(可以根据自己口味加入配菜),柳州螺蛳粉接着倒入炒好的酸笋酸豆角碎;(酸笋和酸豆角是一种东西)



6.再加入花生仁,木耳丝和黄花菜碎;加入适量食盐,加入一勺醋和鸡精。



一、先将米粉在冷水中浸泡30分钟,捞出沥干,放入碗中备用。




二、锅中倒入水,加入少许食盐和几滴食用油,然后将粉条放入沸水中煮熟。



三、锅中倒入适量食用油,先下入葱姜蒜爆香,然后倒入螺蛳汤料翻炒均匀。



四、Z后再加入粉条翻炒几下后就可以出锅了。



二、将泡好的米粉放入开水锅




中煮熟备用。



(注意:如果你想吃酸辣口味的,可以加入适量辣椒油。如果你想让米粉更有味道,可以加一点醋。如果只放一些酸笋和酸豆角,你可以适当地多放一点花生仁)



三、锅里放入适量清水,将螺蛳放入锅中,加入酸笋、螺蛳、辣椒油和适量的盐。



水烧开后,转小火,煮上十分钟左右,这样做是为了让螺蛳更加的入味。



如果不喜欢吃酸笋的,可以放入少量的醋和鸡精来提味。



出锅前撒上一点香菜、葱花和花生米就可以了!



螺蛳粉:它既有米粉之柔韧,又有酸笋、花生米等佐料之独特风味,食而不腻、不厌其酸的口感是其他米粉所不及的。




四、煮至汤汁浓稠后加入螺蛳粉中。



煮至粉熟了以后,就可以捞出来了,然后把粉放在碗里,在上面撒上花生碎和葱花。



一碗美味可口的螺蛳粉就做好了。



温馨提示:因为螺蛳粉是用酸笋和酸豆角制作而成的,所以在煮的时候Z好不要加太多水分,否则会影响它的口感和味道,而且也不容易煮烂。



还有就是可以根据自己口感适当地增加一些配菜。



喜欢美食、关注美食领域,大家都能一起交流学习!



五、出锅后在碗底部放置酸笋、酸豆角、花生等配料和酸醋一同搅拌均匀即可食用。



螺蛳粉的汤底是由螺蛳、猪筒骨、酸笋和八角等食材熬制而成,再加上配料后经煮制而成,螺蛳粉的汤鲜香酸辣可口。



除了在吃螺蛳粉时可以喝上一碗,还可以根据自己的口味加入一些自己喜欢吃的菜,如青菜等。



这道菜既简单又好吃,而且还特别下饭。


本文网址:http://www.aime1979.cn/news/663.html

关键词:广西螺蛳粉,螺蛳汤,柳州螺蛳粉

Z近浏览:

联系我们/Contact us

招商热线:400-850-1979

咨询电话:0771-2872559

联系电话:18677251777


企业总部地址:南宁市江南区同乐大道50号江南企业总部5栋6层

网      址:www.aime1979.cn

螺蛳粉

螺蛳粉加盟 爱民螺蛳粉


加盟留言/Application to join

爱国爱民螺蛳粉

“市场有风险,选择需谨慎“

The core competitiveness

核心竞争力:为顾客提供独特的价值体验

全国加盟代理商火热招募中

400-850-1979