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螺蛳粉加盟,一碗好粉蕴藏的巨大商机 每天一个创业小项目

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螺蛳粉加盟,一碗好粉蕴藏的巨大商机 每天一个创业小项目

发布日期:2022-10-26 作者: 点击:

打工不如创业?小本创业好项目了解下,10年餐饮经验专注做好一碗螺蛳粉。短短几年跻身快餐界的一匹“黑马!”论如何把“臭名远扬”的螺蛳粉经营成香饽饽的。


螺蛳粉加盟


小众美食到大众餐饮的蜕变



中国人到底有多爱吃螺蛳粉?


这个话题频上热搜,称得上食品行业热度和流量Z高的品类之一了。一碗米粉,月月霸榜单品类前十名,复购率直线拉升。


螺蛳粉的神奇之处就在于不管是电商带货、线下商超、餐饮门店还是外卖平台,没有一个拉胯的。


从地方小吃到国民美食的逆袭


螺蛳粉是柳州特色小吃,极具地方风味。辣、爽、鲜、酸、烫是其特色。螺蛳粉加盟再有柳州特有的劲道米粉、发酵的酸笋、酸豆角,酥脆的油炸花生、大片腐竹、木耳、各色卤味等配料,再加上一碗熬煮8小时以上的浓汤,这简直是米粉界的天花板。


配料也都是亲民的常见美食,好粉又在好汤。为国民美食螺蛳粉奠定了坚实的基础。



螺蛳粉的发展史



吃一次就忘不掉的美味。考古后你会发现,早在《舌尖上的中国》第一季第一期螺蛳粉就出现在了大众视线中,官方认证Z为可靠!



接着2017年前后吃播盛行,螺蛳粉这类口味奇特的小众美食,被无数美食主播当成“测评对象”。从而掌握流量密码,超多网友加入试吃螺蛳粉阵营。刮起一阵嗦螺蛳粉热潮。



在紧接着,乘上电商的快车,现身各大直播间,上架即卖断货的架势,荣登某宝热搜榜第一!销售量破百亿。



螺蛳粉自带热搜特质,一碗好粉蕴藏着满满的商机



  1. √有文化底蕴,食物经得住考究

  2. √有地域特色,地道美食有人气

  3. √有超高颜值,色香味令人上头



各大品牌都蹭起螺蛳粉热度,塔上流量快车、纷纷玩起螺蛳粉跨界营销。可见螺蛳粉有多抢手。



跨界营销成功后,让不少人尝到了甜头,也嗅到了商机。各行各业转行开螺蛳粉店的新闻层出不穷。



对于吃货来说,美食无地域限制。越是地域特色明显的、越受当下年轻人的喜爱。而螺蛳粉比泡面好吃还丰富。逐渐的螺蛳粉已经成为“宅家食物第一名”。



创业要有创业精神,确定了赛道、就需要投入其中、敢想敢干。



在快餐时代螺蛳粉在市场中可以说当下以及未来都是一片红海。只增不减的消费群体、各大城市螺蛳粉门店不饱和、竞争压力小、市场认可度高、这些都是开启螺蛳粉创业的好苗头。


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关键词:螺蛳粉加盟,小众美食,柳州特色小吃

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