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富有个性的正宗螺蛳粉

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富有个性的正宗螺蛳粉

发布日期:2020-02-06 作者: 点击:

不食螺蛳粉,枉为柳州人。柳州市螺蛳粉的发源地,在柳州,一日三餐是没有不能用一碗螺蛳粉来解决的。今天跟大家介绍一下富有个性的爱民螺蛳粉,鲜、酸、辣、烫,劲道的米粉,丰富配料加上红红的辣油,一想到这个画面,忍不住咽了一下口水。

爱民螺蛳粉

很多人抱怨柳州螺蛳粉里没有螺蛳肉,其实正宗的螺蛳粉里确实是没有螺蛳肉的。就像鱼香肉丝里面没有鱼一样。之所以叫螺蛳粉是因为它的汤由螺蛳熬成,等螺蛳肉的精华全进了汤里便会将之去掉。正所谓“听曲听腔,吃面吃汤”,螺蛳粉的汤才是关键。其汤口感醇厚,味道鲜美。在撒满的料的粉上浇上一勺,简直是人间理想。

螺蛳粉的辣着实让人上头。辣椒是在明末从美洲传到中国的,辣椒的到来掀起了一场饮食革命,柳州人将辣融入螺蛳粉,赋予它新的灵魂才成就了如今真正的螺蛳粉。不辣不螺蛳粉,有了辣才能感受螺蛳粉真正的灵魂,才能激发你的味蕾让你的灵魂与之共同颤动。

螺蛳粉加盟

正宗螺蛳粉里的酸笋使部分人抗拒但也吸引了一部分狂热爱好者。螺蛳粉的臭便是源于酸笋,但酸笋也极大程度上展现了螺蛳粉的个性。其粉也是与众不同的,正宗的螺蛳粉用的是陈年米制成的圆粉,更有弹性和嚼劲,给嗦粉这一项令人满足的活动上增光添彩。

吃螺蛳粉可以根据个人喜好加配料,如油果、腐竹,酸豆角、油麦菜等。据说每一个柳州人都有他的一份螺蛳粉菜单,这不仅尊重了螺蛳粉的个性还尊重了每一个人的个性。千篇一律会使人间失去色彩,螺蛳粉无法迎合每个人,你也不用改变自己去迎合这个世界。每样食物都有它的个性,既然存在就有它的意义,你也一样...

正宗螺蛳粉

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